Plantations et gourmandises

Plantations et gourmandisesCe week-end, je serai à Mornay-Berry, dans le cadre de Plantations et Gourmandises, une manifestation très sympathique qui a lieu dans un cadre exceptionnel. La Grand’Cour  est un château du XIIIème siècle qui a su garder au fil des siècle son architecture militaire du Moyen-Âge qui lui conférait un rôle de place forte défensive. Il faut dire qu’à l’époque il était sur la frontière entre le royaume de Bourgogne et le royaume de France. J’y animerai d’une part, le samedi à 10h30, une table ronde sur les secrets des jardiniers où les participants seront invités à échanger leurs façons de faire. Le dimanche à 10h30, je ferai une conférence sur la jardin comestible. Quésaco ? Et bien tout simplement un jardin inspiré à la fois de la permaculture et de la forêt-jardin afin d’être le plus autonome possible du point de vue alimentaire et où l’on retrouve le plaisir de la cueillette.

© Danièle Boone

 

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