Voilà un ouvrage qui ouvre de nombreuses perspectives. Renaud de Looze, l’auteur, est ingénieur et pépiniériste, créateur de la Palmeraie des Alpes en Isère. Passionné par la nutrition en boucle des écosystèmes, il expérimente les techniques de recyclage durables sur son site de production. Lorsqu’on sait qu’une seule personne peut générer environ 500 litres d’urine par an et que cette urine contient des minéraux essentiels pour les plantes et surtout de l’azote facilement assimilable, on comprend l’intérêt qu’on puisse y porter.
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