Au delà du lieu, magnifique dans des carrières ocres, le zoo de Doué la Fontaine, a développé toute une philosophie. Pierre Gay en est le maître d’œuvre. Le zoo a été fondé par son père en 1961. Depuis cette année, son fils François en est le nouveau directeur. Ainsi Pierre se consacre désormais à ses chers « projets nature » dédiés à la sauvegarde des espèces in situ.