Fin juillet, avec les barrages routiers mis en place par les éleveurs, on a vu Xavier Beulin, patron de la FNSEA (Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles), intervenir à plusieurs reprises dans les médias. « Faciles et démagogiques, ces attaques fleurissent et veulent nous toucher, me toucher. C’est mal connaître les paysans qui savent si bien reconnaître le bon grain de l’ivraie ! » a-t-il écrit le 28 juillet dans sa lettre ouverte aux paysans. Eh oui, il a raison, les paysans le savent, d’ailleurs, ils commencent à témoigner de leur désaccord avec lui. La situation qui a mené les éleveurs à faire des barrages routiers partout en France « est issue non pas d’une crise, comme tu le répètes, si souvent, mais d’une politique parfaitement orchestrée que tes prédécesseurs se sont appliqués à construire et que tu continues à appliquer, » lui a répondu Bernard Lannes, président de la Coordination Rurale Union Nationale. Il lui fait également remarquer que certains entreprises du groupe Avril, dont Xavier Beulin est le président, importent des « minerais agricoles » étrangers pour produire à moindre coût et déstructurent par la même notre agriculture. Alors, poursuit-il, « je crains que nous ne puissions pas compter sur toi pour que priment les intérêts humains face aux purs intérêts financiers. » et pour finir : « Nous ne pouvons pas aller plus loin, nous n’avons simplement plus d’avenir avec le modèle économique que tu défends ».