Archives de catégorie : Agricultures

Permaculture au Bec Hellouin

23 septembre 2015 D.B. Laisser un commentaire

La ferme maraîchère du Bec Hellouin (27) conduite en permaculture est une des plus naturelles et aussi une des plus productives de France. L’étude de l’INRA sur les performances économiques du maraîchage biologique en permaculture qui vient d’y être réalisée sur cinq ans, montre que dans ces conditions de rendements, 1000 m2 permet de dégager un vrai salaire. C’est la preuve que les microfermes qui se multiplient dans le monde sont viables contrairement à ce qu’affirment les adeptes de l’agriculture industrielle. A l’heure où la ville ne cesse de s’agrandir et d’absorber les surfaces agricoles, elles pourraient même être « la » solution. A la campagne où l’espace est moins compter, elles permettraient de libérer de la place et de planter des arbres, notamment fruitiers. Ces pratiques de production agroécologiques sont généralement associées à des formes originales de commercialisation (Vente directe, AMAP, etc), garantissant une moins grande sensibilité aux incertitudes des marchés. ☞ lire la suite

Agricultures, Jardin

Graines

11 septembre 2015 D.B. Laisser un commentaire

Voici venu le temps d’engranger pour l’hiver et surtout, celui de faire ses graines. On prépare ainsi déjà la saison suivante du grand cycle de la vie. Et puis, on assure son autonomie. Le mot est jeté. Si il fait rêver ceux qui souhaitent s’abstraire de la dictature de la consommation, il fait grincer les semenciers et autres industriels qui tentent de s’emparer du vivant. 75 % du marché mondial de semences est contrôlé par dix multinationales qui, à force de lobbying, cherchent à instaurer une législation qui obligerait tout un chacun de passer par eux. C’est ainsi que l’acte, a priori anodin, de produire ses graines est devenu un acte fort de résistance. ☞ lire la suite

Agricultures

Les petites fermes peuvent-elles nourrir le monde ?

5 septembre 2015 D.B.

Face à la crise de l’agriculture, que faire ? s’interroge L’Écologiste. Deux orientations existent. Celle qui constitue la politique agricole depuis cinquante ans, à base d’agrandissement, de mécanisation, de pesticides, d’engrais, de haute technologie, bref, une industrie nécessitant des capitaux importants, fournissant très peu d’emplois, des aliments contaminés et pauvre nutritionnellement ou bien au contraire, une agriculture paysanne, à échelle humaine, à forte production d’aliments de qualité, avec de nombreux emplois et, en prime, de forts liens sociaux.

Les politiques main dans la main avec les industriels continuent à prôner le premier modèle bien qu’aujourd’hui les preuves qu’on peut faire autrement s’accumulent comme le montre le dossier proposé par L’Écologiste. « Des précurseurs de la devise « Small is beautiful » sont apparus un peu partout sans bruit, ces quarante dernières années », écrit Philippe Desbrosses. Nous avons pour certains suffisamment de recul pour en tirer des conclusions. « Ils ont soulevé récemment l’enthousiasme des observateurs et du public par leu ingéniosité et leur succès. » En France, ces dernières années, de nombreuses microfermes maraîchères biologiques autour d’un hectare actif ont vu le jour. Kevin Morel, un jeune ingénieur agronome, en a fait le sujet de sa thèse. Voilà qui est passionnant et redonne du baume au cœur!

Au sommaire également : Tafta, le biomimétisme, les perturbateurs endocriniens, une réponse à Maud Fontenoy sur les gaz de schiste, le menu des rats de laboratoire, etc.

☞ www.ecologiste.org

Agricultures

Comment Xavier Beulin assassine l’agriculture

9 août 2015 D.B. Laisser un commentaire

Fin juillet, avec les barrages routiers mis en place par les éleveurs, on a vu Xavier Beulin, patron de la FNSEA (Fédération Nationale des Syndicats d’Exploitants Agricoles), intervenir à plusieurs reprises dans les médias. « Faciles et démagogiques, ces attaques fleurissent et veulent nous toucher, me toucher. C’est mal connaître les paysans qui savent si bien reconnaître le bon grain de l’ivraie ! » a-t-il écrit le 28 juillet dans sa lettre ouverte aux paysans. Eh oui, il a raison, les paysans le savent, d’ailleurs, ils commencent à témoigner de leur désaccord avec lui. La situation qui a mené les éleveurs à faire des barrages routiers partout en France « est issue non pas d’une crise, comme tu le répètes, si souvent, mais d’une politique parfaitement orchestrée que tes prédécesseurs se sont appliqués à construire et que tu continues à appliquer, » lui a répondu Bernard Lannes, président de la Coordination Rurale Union Nationale. Il lui fait également remarquer que certains entreprises du groupe Avril, dont Xavier Beulin est le président, importent des « minerais agricoles » étrangers pour produire à moindre coût et déstructurent par la même notre agriculture. Alors, poursuit-il, « je crains que nous ne puissions pas compter sur toi pour que priment les intérêts humains face aux purs intérêts financiers. » et pour finir : « Nous ne pouvons pas aller plus loin, nous n’avons simplement plus d’avenir avec le modèle économique que tu défends ».

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Agricultures

Les rendements de l’agriculture biologique, un quiproquo tenace

7 mai 2015 D.B.

Lorsqu’est abordée la question, essentielle, de la lutte contre la faim dans le monde, il est fréquent d’entendre dire que l’agriculture biologique présente des limites à cause de ses rendements inférieurs à ceux de l’agriculture conventionnelle, prétendument démontrés par plusieurs « études scientifiques ». En tout cas, dans ma campagne, lorsque je parle avec les agriculteurs ou même les villageois, c’est un de leur principal argument. Jacques Caplat, auteur du livre « L’agriculture biologique pour nourrir l’humanité » vient de publier un article passionnant qui balaye cette idée reçue qui a la vie dure. Pour lui, le mythe des rendements bio insuffisants pour nourrir le monde est le résultat combiné d’une erreur méthodologique monumentale, d’un ethnocentrisme occidental et de politiques publiques qui entravent les pratiques biologiques et il l’explique parfaitement. Il est rare que j’ouvre mon blog ainsi à des articles écrits par d’autres mais si je devais traiter ce sujet qui me passionne, il est évident que je m’en inspirerai très fortement. C’est pourquoi, je vous renvoie à sa lecture directe ☞ ici.