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Tous les quatre jours, le monde compte un million d’habitants en plus. Dit comme cela, vous avouerez que c’est assez vertigineux! Alan Weisman, un journaliste américain, a sillonné la planète pendant deux ans, pour essayer d’appréhender les effets de la surpopulation et les tentatives de planification des naissances. Et un jour, il a rencontré Captain Condom, un honorable mais peu banal monsieur de soixante-dix ans.
Faut-il être végétarien pour la santé et la planète ?
Poser cette question au moment même où sur les tables s’étalent huîtres, saumons, boudins blancs, foie gras, oies rôties et autres poulardes farcies, n’est pas de la provocation mais une invitation à réfléchir, une invitation aussi à plus de sobriété dans ce temps d’hyper consommation qui vide les porte-monnaies mais ne remplit personne de bonheur. La satisfaction est éphémère, à peine savourée. Dès qu’un objet est acquis , on pense à cet autre qu’on désire déjà. De fait, Faut-il être végétarien pour la santé et la planète? est le titre d’un livre de Claude Aubert et de Nicolas Le Berre paru aux éditions Terre Vivante. Les auteurs ne posent pas une question de philosophes mais de scientifiques. Le premier est ingénieur agronome, pionnier de l’agriculture biologique et le second, médecin homéopathe et acupuncteur. ☞ lire la suite
Y’a-t-il un pilote dans l’avion à Bruxelles ?
Le titre de cet article est emprunté à un communiqué de presse de agir pour l’environnement qui s’insurge contre la décision de la Commission Européenne d’approuver la subvention de 150 millions d’euros octroyée par mes autorités françaises à la société des Aéroports du Grand Ouest (société détenue à 85% par le groupe Vinci) pour la construction de l’aéroport de Notre-Dame-des-Landes.
Oui, vous avez bien lu, alors que le gouvernement étouffe toute vitalité et toute initiative par les ponctions répétés à tous les niveaux, appauvrissant chaque jour davantage les français et réduisant tout particulièrement le pouvoir d’achat de la classe moyenne, grande pourvoyeuse de consommateurs, le premier ministre est en passe de s’offrir sa danseuse sur le dos des contribuables avec les applaudissements de Bruxelles. Pourtant, nous avait-on dit, la commission européenne jugeait excessives les nouvelles impositions que François Hollande sort chaque jour de son chapeau !
Donc malgré un déficit budgétaire de 82 milliards d’euros en 2014, les décideurs politiques nationaux et européens « préfèrent s’entêter à construire un aéroport inutile sur environ 2000 hectares de terres agricoles cultivables entraînant la destructions d’emploi paysans et donc l’atteinte à la vitalité des territoires ruraux et détruisant au passage des zones humides tout en favorisant les transports les plus émetteurs de gaz à effet de serre. » Quelle cohérence!
Le safran d’Antoinette
Du safran en Berry, cela n’a rien d’exotique. Cette épice est cultivée en France depuis le XIème siècle pour connaître une apogée du XVème au XVIIème siècle. Sa culture décline au XIXème siècle et disparaît dans les années 1900. Depuis quelques années, les safranières renaissent comme à Ourouer les Bourdelins, un village de la vallée de Germigny dans le Cher où Virginie Roger bichonne en bio son « or rouge ».
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Asters : une manne automnale pour les pollinisateurs
Beaucoup de jardins sont très fleuris au printemps et en été, mais quand vient l’automne, les fleurs se font rares. Pourtant, il est important que les insectes pollinisateurs puissent encore se nourrir. Ainsi, tous les jardiniers écologistes qui souhaitent attirer dans leur jardin ces précieux auxiliaires se doivent de leur offrir le couvert le plus longtemps possible. Mon jardin, lorsque j’ai acquis ma maison, était parfait au printemps, convenable en été et désertique en automne. J’ai donc tenté de corriger la donne. Trois ans après, il est tout fleuri en ce début d’octobre. Les asters s’inscrivent parmi les plantes les plus faciles à cultiver et les plus performantes. Le lierre aussi. Comme les asters, il fleurit en septembre. Il est actuellement tout bruissant de l’activité des abeilles. ☞ lire la suite